ミュージックセキュリティーズのセキュリテで、岐阜の製麺会社「小林生麺」さんが開発、販売する低糖質麺のプロジェクトに一口（3万円）出資しました。
小林生麺さんという会社は知りませんでしたが、昭和22年創業、70年の歴史のある岐阜市の製麺会社です。
社名のとおり、美味しく安全安心な「生麺」にこだわっている会社です。近年は米粉パスタなどグルテンフリーにも力を入れています。
今回、グルテンフリーよりさらに一歩進んで、開発中の低糖質麺を本格的に販売拡大し始めるとのこと。74％もの糖質カットや、賞味期限の長期化などに成功し、他社へのOEM供給も始めているそうです。
最近は、カロリーオフから糖質オフにダイエットの主流が変わってきています。低糖質かつ美味しい食品は将来性が高いです。
個人的にも、低糖質、ロカボには興味があります。フレッシュネスバーガーに行ったら100％低糖質バンズ注文しています（笑）
ファンドの調達資金は、低糖質麺製造の原材料費に充てられます。
広告宣伝の意味の大きいファンドだと思いますが、これから伸びるであろう分野、個人的にも欲しい商品なので応援しました。投資家特典は同社の生麺セットです。
募集総額は420万円（受付終了）、参加した投資家は106人でした。会計期間は2018年4月～1年間の短めのファンドです。事業計画ベースの償還率は108.1％。
これでセキュリテの投資は8件目となりました。
（追記）
本件は、大垣共立銀行とミュージックセキュリティーズが連携して、地域企業を支援する取り組みの一つです。
